Allium sativum Archive
La ce ajută usturoiul în sănătate și cum trebuie consumat corect
Usturoiul, cunoscut științific sub numele de Allium sativum, este folosit atât ca aliment, cât și în diferite suplimente. Aroma sa intensă apare după zdrobirea sau tăierea cățeilor, când se formează compuși cu sulf, printre care alicina. Cele mai multe cercetări au analizat efectele usturoiului asupra tensiunii arteriale și colesterolului. Anumite suplimente pot reduce într-o măsură
